Με πρωτοβουλία του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης διεξήχθη πανελλαδική έρευνα καταναλωτών σε δείγμα 1.537 ατόμων ανά την Ελλάδα με θέμα τις συνήθειες των καταναλωτών αναφορικά με την κατανάλωση κρέατος.
Οι ερωτηθέντες κλήθηκαν να απαντήσουν σε ερωτήσεις που αφορούσαν το πόσο συχνά καταναλώνουν κρέας, τι είδους κρέας καταναλώνουν συχνότερα, σε τι μορφή το αγοράζουν, από που το προμηθεύονται, εάν προσέχουν την ποιότητα ή τη χώρα προέλευσης του ζώου και πολλές ακόμη κρίσιμες ερωτήσεις για το κρέας.
Ανάλογη έρευνα είχε να διεξαχθεί από το 2008 και γι’ αυτό τα αποτελέσματα της θεωρούνται βαρύνουσας σημασίας ώστε να κατανοήσουμε τις καταναλωτικές συνήθειες των ανθρώπων στη χώρα μας όσο αναφορά το κρέας και τις αλλαγές που έχουν επέλθει σε αυτά τα δεκατέσσερα χρόνια που πέρασαν.
Η έρευνα διεξήχθη με τη χρηματοδότηση του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης, το οποίο στέκεται πάντα αρωγός σε όλες τις προσπάθειες και τις δράσεις του Σωματείου και γι’ αυτό το ευχαριστούμε θερμά για ακόμη μια φορά.
Ακολουθεί ολόκληρη η έρευνα:
