Υλικά
-
1 τεμάχιο Ψαρονέφρι
-
60 γρ. Μαρινάτα Χοιρινού (κωδ. SV000019)
-
90 γρ. Γέμιση Τυριού Χριστουγεννιάτικη (κωδ. SV000408)
-
60 γρ. Μπέικον
-
Καθαρίζουμε το ψαρονέφρι
-
Με ένα μαχαίρι ανοίγουμε “τσέπη” στο ψαρονέφρι.
-
Γεμίζουμε με τη γέμιση τυριού Χριστουγεννιάτικη.
-
Μαρινάρουμε εξωτερικά το ψαρονέφρι με την μαρινάτα βοτάνων και τυλίγουμε με φέτες μπέικον.
-
Τοποθετούμε σε δισκάκι αλουμινίου κατάλληλο για ψήσιμο στο φούρνο.
Οδηγίες ψησίματος
Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 – 40 λεπτά